Συχνές Ερωτήσεις

1. Τι είναι το Fair Trade (δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο);
Το Fair Trade είναι ένα κίνημα που προωθεί μια εναλλακτική διαδικασία εμπορίου. Δεν στοχεύει στο μέγιστο κέρδος αλλά στη μείωση της φτώχειας στις αναπτυσσόμενες χώρες. Για αυτό, μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί και συνεταιρισμοί του αναπτυσσόμενου κόσμου προμηθεύονται με προϊόντα από μικρούς παραγωγούς των αναπτυσσόμενων χωρών που σε όλον τον κύκλο παραγωγής σέβονται κριτήρια όπως τα ανθρώπινα δικαιώματα και το σεβασμό προς το περιβάλλον.

Τα προϊόντα αυτά διανέμονται σε μη κερδοσκοπικά καταστήματα, τα λεγόμενα "worldshop" σε ολόκληρο τον κόσμο.

Το δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο είναι μια πραγματική πρόταση για την καταπολέμηση της φτώχειας: η απουσία των μεγάλων μεσαζόντων από τον κύκλο αλλάζει ριζικά τη διανομή των κερδών και αφήνει αρκετά χρήματα στους παραγωγούς για μια βιώσιμη ανάπτυξη.
(πίσω στην αρχή)

2. Η Fair Trade Ελλάς είναι τμήμα μιας διεθνούς οργάνωσης;
Όχι, η Fair Trade Hellas είναι μια ανεξάρτητη ελληνική οργάνωση που ιδρύθηκε το 2004. Είναι αναγνωρισμένη από το WFTO και είναι το ελληνικό μέλος του συνεταιρισμού CTM-Altromercato που έχει μέλη στην Ιταλία, τη Μάλτα, την Πορτογαλία και τη Γαλλία.
(πίσω στην αρχή)

3. Πως λιτουργεί η πιστοποίηση;
Τα καταστήματα δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου διαθέτουν πιστοποιημένα προϊόντα. Τα πιο γνωστά σήματα πιστοποίησης είναι:

WFTO Fair Trade Organization Mark Το σήμα FTO της WFTO πιστοποιεί οργανώσεις σε ολόκληρο τον κόσμο (αλλά όχι προϊόντα) και εγγυάται ότι ακολουθούνται τα πρότυπα σχετικά με τις συνθήκες εργασίας, τους μισθούς, την παιδική εργασία και το περιβάλλον. Η Fair Trade Hellas έχει πιστοποιηθεί από την WFTO. Αυτό το σήμα θα βρείτε σε κάποια δικά μας προϊόντα.

International Fairtrade Certification Mark Το International Fairtrade Certification Mark είναι ένα εγγυητικό σήμα που χρησιμοποιείται σε πάνω από 50 χώρες. Το διεθνές σήμα Fairtrade ανήκει και το διαχειρίζεται η FLO International. Αυτό το σήμα θα βρείτε σε ορισμένα προϊόντα μας.
(πίσω στην αρχή)

4. Πώς γνωρίζουμε ότι τα χρήματά μας πηγαίνουν όντως στους παραγωγούς;
Η διαδικασία παραγωγής ενός προϊόντος Fair Trade πιστοποιείται. Διεθνείς οργανισμοί εγγυούνται ότι ένας οργανισμός ή ένας παραγωγός είναι όντως Fair Trade, που σημαίνει ότι σέβεται όλα τα κριτήρια του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου ανάμεσα στα οποία είναι και το κριτήριο της δίκαιης τιμής. Παράλληλα με τον έλεγχο των προϊόντων, υπάρχει εσωτερικός και εξωτερικός έλεγχος για την απόδοση των χρημάτων στου παραγωγούς.

Τα αποτελέσματα του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου, αλλά και τη διαδικασία παραγωγής και πιστοποίησης μπορείτε να τα δείτε σε ταινίες και ντοκιμαντέρ από αναπτυξιακά προγράμματα που οι Fair Trade οργανισμοί στηρίζουν.
Επισκεφτείτε το κανάλι μας στο Youtube.
(πίσω στην αρχή)

5. Πώς μπορείτε να εγγυηθείτε ότι η ποιότητα των προϊόντων είναι ίδια με αυτή του συμβατικού εμπορίου;
H ποιότητα των τροφίμων εξασφαλίζεται σε πρώτη φάση από τους ελέγχους που τα προϊόντα πρέπει να περνάνε για να εισαχθούν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Επιπλέον εξασφαλίζεται από το τμήμα ανάπτυξης και παρακολούθησης προϊόντων των συνεταιρισμών εισαγωγής με τον οποίο συνεργαζόμαστε για την προμήθεια των προϊόντων. Οι αυξημένες πωλήσεις των προϊόντων, εξάλλου, και οι πιστοί καταναλωτές μας αποδεικνύουν την υψηλή ποιότητά τους.
(πίσω στην αρχή)

6. Ποια είναι τα κριτήρια του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου;

• Πληρωμή μιας δίκαιης τιμής: Μία δίκαιη τιμή στο εθνικό ή τοπικό πλαίσιο είναι αυτή που έχει συμφωνηθεί μέσα από διάλογο και συμμετοχή των παραγωγών στη διαπραγμάτευση. Καλύπτει όχι μόνο το κόστος παραγωγής, αλλά επιτρέπει και μια παραγωγή η οποία εξασφαλίζει τις βασικές αρχές του κινήματος. Οι δίκαιοι έμποροι εξασφαλίζουν άμεση πληρωμή στους συνεργάτες τους και όποτε είναι δυνατό, βοηθούν τους παραγωγούς στην πρόσβαση σε οικονομική βοήθεια πριν τη σοδειά ή την παραγωγή τους.
• Διαφάνεια και υπευθυνότητα: Το δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο προϋποθέτει διαφανείς διοικήσεις, οι οποίες φέρονται δίκαια και με σεβασμό προς τους εμπορικούς συνεργάτες τους.
• Εμπορικές σχέσεις: Οι όροι συναλλαγής του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου πρέπει να καλύπτουν όχι μόνο το κόστος παραγωγής, αλλά και να περιλαμβάνουν προκαταβολή για να αποτραπεί η χρεοκοπία των μικρών παραγωγικών οργανισμών. Επίσης, εξασφαλίζεται στους παραγωγούς μακροχρόνια συνεργασία και υποστήριξη με κοινή αντιμετώπιση προβλημάτων ακόμα και σε περιπτώσεις καταστροφής (όπως είχε συμβεί για τους παραγωγούς που είχαν χτυπηθεί από το τσουνάμι το 2005).
• Ισότητα των φύλλων: Δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο σημαίνει ότι η εργασία των γυναικών εκτιμάται κατάλληλα και ανταμείβεται. Οι γυναίκες πάντοτε πληρώνονται για τη συνεισφορά τους στην παραγωγική διαδικασία και αποκτούν δύναμη στις οργανώσεις τους.
• Αξιοπρεπείς συνθήκες εργασίας: Δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο σημαίνει ασφαλές και υγιές περιβάλλον για τους παραγωγούς. Στις σπάνιες περιπτώσεις όπου συμμετέχουν έφηβοι συμβαδίζει με τις επιταγές των Ηνωμένων Εθνών για τα δικαιώματα τους έτσι ώστε να μην κινδυνεύουν η ευημερία τους, η ασφάλεια, οι εκπαιδευτικές τους ανάγκες και η ανάγκη τους για παιχνίδι.
• Προστασία του περιβάλλοντος: Το δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο ενθαρρύνει ενεργά τη χρήση των καλύτερων περιβαλλοντικών πρακτικών και την εφαρμογή υπεύθυνων μεθόδων παραγωγής.
• Χτίσιμο ικανοτήτων: Το δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο αποτελεί ένα μέσο για την ανάπτυξη της ανεξαρτησίας των παραγωγών. Οι παραγωγοί δίνουν μεγάλη σημασία στην επανεπένδυση μέρους του κέρδους του για τη βελτίωση των δομών και των συνθηκών στην τοπική κοινωνία.
• Δημοκρατία: Στους συνεταιρισμούς μικρών αγροτών η δημοκρατική δομή επιτρέπει σε όλα τα μέλη να συμμετέχουν στις διαδικασίες λήψης αποφάσεων του συνεταιρισμού.

(πίσω στην αρχή)

7. Τι διαφορά υπάρχει μεταξύ ενός προϊόντος Fair Trade και μη Fair Trade;
Ένα προϊόν Fair Trade έχει την ίδια ή καλύτερη ποιότητα με ένα συμβατικό προϊόν. Αυτό που αλλάζει είναι το που πάνε τα χρήματά μας: κάθε φορά που αγοράζουμε ένα προϊόν Fair Trade επιλέγουμε να πηγαίνουν στους παραγωγούς, στις κοινότητές τους και όχι σε μεσάζοντες που στοχεύουν μόνο στο κέρδος.
(πίσω στην αρχή)

8. Γιατί κάποια προϊόντα σας είναι ακριβότερα από τα αντίστοιχα του συμβατικού εμπορίου;
Γιατί η τιμή τους είναι πιο δίκαιη προς όλους. Όταν κάτι είναι πολύ έως υπερβολικά φτηνό για μας σημαίνει ότι αντίστοιχα είναι πολύ έως υπερβολικά ακριβό για κάποιον άλλο. Και αυτή η ακρίβεια δεν μετριέται με χρήματα αλλά με βασικά δικαιώματα που καταπατούνται, με συνθήκες εργασίας σκλαβιάς, με εξαφάνιση και καταστροφή του περιβάλλοντος και πολλά άλλα που κρύβονται συχνά πίσω από τα συμβατικά προϊόντα.
(πίσω στην αρχή)

9. Τι ποσοστό της τελικής τιμής κάθε προϊόντος φτάνει στους παραγωγούς;
Αυτό αλλάζει από προϊόν σε προϊόν. Σε γενικές γραμμές, όμως, ο παραγωγός παίρνει ΠΑΝΤΑ την τιμή που συμφώνησε από κοινού με τον εισαγωγέα συνεταιρισμό. Επιπλέον είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι τη στιγμή της παραγγελίας των προϊόντων, οι παραγωγοί πληρώνονται το 50% (για να μπορούν να αγοράσουν τα απαραίτητα υλικά για την παραγωγή χωρίς να αποκτούν χρέη) και το υπόλοιπο 50% κατά την παράδοση. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό για τη βιωσιμότητα των μικρών παραγωγών. Για ένα προϊόν όπως ο καφές, ο παραγωγός παίρνει το 38% της τελικής τιμής και τα υπόλοιπα χρήματα χρησιμοποιούνται για τη μεταφορά, τη συσκευασία, τον έλεγχο, τα λειτουργικά έξοδα του σημείου πώλησης κλπ.
(πίσω στην αρχή)

10. Γιατί οι ετικέτες των προϊόντων είναι στα ιταλικά;
Γιατί εμείς εισάγουμε τα προϊόντα από συνεταιρισμούς της Ιταλίας. Πολλά από τα προϊόντα απλά συσκευάζονται στην Ιταλία, ενώ άλλα όπως π.χ. τα μπισκότα, παράγονται στην Ιταλία με συστατικά Fair Trade. Η Fair Trade Hellas είναι μία πολύ μικρή οργάνωση για να μπορεί να ελέγχει ένα δικό της δίκτυο παραγωγών με συχνά ταξίδια σε αναπτυσσόμενες χώρες και για αυτό επιλέξαμε ένα ήδη ανεπτυγμένο δίκτυο. Οι ετικέτες μας μεταφράζονται από τους εθελοντές μεταφραστές μας για να μπορούν οι πελάτες μας να λαμβάνουν την απαραίτητη πληροφόρηση.
(πίσω στην αρχή)

11. Γιατί δεν προωθείτε και προϊόντα από ελληνικούς συνεταιρισμούς
Γιατί το κίνημα του Fair Trade στοχεύει στη μείωση της φτώχειας στις χώρες του αναπτυσσόμενου κόσμου. Προς το παρόν, δεν προβλέπεται πιστοποίηση Fair Trade για προϊόντα του ανεπτυγμένου κόσμου. Παρόλ’ αυτά καθώς υπάρχει όλο και πιο έντονη απαίτηση, συζητιέται σε διεθνές επίπεδο με τους αρμόδιους φορείς. Είναι σημαντικό να πούμε ότι στα ράφια ενός καταστήματος Fair Trade θα μπορούσαν να βρουν θέση ακόμα και προϊόντα από κοινωνικούς συνεταιρισμούς χωρίς πιστοποίηση, αρκεί όμως να σέβονται τα κριτήρια του Fair Trade. Θεωρείται απαραίτητο, όμως, να χρησιμοποιούνται υλικά Fair Trade. Για παράδειγμα μια μαρμελάδα από ελληνικό συνεταιρισμό θα μπορούσε να χρησιμοποιεί πιστοποιημένη μαύρη ζάχαρη.
(πίσω στην αρχή)

12. Τι εννοείται με τον όρο «μη κερδοσκοπικό κατάστημα»; Δεν υπάρχει, δηλαδή, κέρδος;,br/> Ο όρος μη κερδοσκοπικό σημαίνει, όχι ότι δεν υπάρχει κέρδος, αλλά ότι το κέρδος δεν μοιράζεται σε άτομα αλλά σύμφωνα με τη δέσμευση από το καταστατικό επανεπενδύεται σε δράσεις που προωθούν τους σκοπούς της οργάνωσης. Μπορούμε δηλαδή να πούμε με βεβαιότητα ότι δεν υπάρχει προσωπικό κέρδος και ένα πιθανό κέρδος που μπορεί να παρουσιαστεί στο τέλος της χρονιάς, επενδύεται ξανά για την προώθηση και τη στήριξη του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου.
(πίσω στην αρχή)

13. Όλοι όσοι ασχολούνται με την οργάνωση είναι εθελοντές;
Όχι όλοι. Εθελοντές είναι τα μέλη της Γενικής Συνέλευσης, του Διοικητικού Συμβουλίου και όλα τα άτομα που καθημερινά στηρίζουν τις δράσεις της οργάνωσής μας και τη λειτουργία των καταστημάτων. Βασικές θέσεις καλύπτονται όμως από έμμισθο προσωπικό.
(πίσω στην αρχή)

14. Τι μπορώ να κάνω εγώ ως εθελοντής/ εθελόντρια;
Πολλά. Το κίνημα του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου στηρίζεται πάνω στην εθελοντική προσφορά. Ένας εθελοντής μπορεί να στηρίζει τις καθημερινές δράσεις της οργάνωσης, μπορεί να αναλάβει το σχεδιασμό και την υλοποίηση συγκεκριμένων εκδηλώσεων, μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην καθημερινή λειτουργία του καταστήματος, μπορεί να ανανεώνει την ιστοσελίδα μας, να στηρίζει την προβολή της οργάνωσης, να προωθεί το κίνημα κανονίζοντας συναντήσεις και πολλά άλλα από πολύ πρακτικά έως πιο θεωρητικά ή δημιουργικά. Η κάθε προσφορά εθελοντικής εργασίας, ακόμα και μικρή, έχει τεράστια σημασία για την συνολική λειτουργία μας! Βρες περισσότερες πληροφορίες εδώ.
(πίσω στην αρχή)

15. Ποιές είναι οι δράσεις της Fair Trade Hellas
- Προώθηση των προϊόντων και στήριξη των μικρών παραγωγών από τις αναπτυσσόμενες χώρες.
- Προώθηση του εθελοντισμού μέσω εθελοντικής προσφοράς εργασίας στη Fair Trade Hellas: αποστολή Ελλήνων εθελοντών σε πρόγραμμα εθελοντικής εργασίας μεγάλης διάρκειας και φιλοξενία ξένων εθελοντών στην οργάνωσή μας.
- Εκπαίδευση για υπεύθυνη κατανάλωση και βιώσιμη ανάπτυξη σε ανοιχτούς χώρους και σε σχολεία.
- Συμμετοχή σε διεθνείς εκστρατείες και κινήματα όπως το GCAP κατά της φτώχειας, στην Clean Clothes Campaign, στην Free Hugs Campaign κ.α.
- Συμμετοχή σε φεστιβάλ και πολιτιστικές εκδηλώσεις για την προώθηση της ιδέας του δίκαιου και αλληλέγγυου εμπορίου.
- Διοργάνωση σεμιναρίων και ενημερωτικών συναντήσεων για το δίκαιο εμπόριο, τον εθελοντισμό και την υπεύθυνη κατανάλωση.
(πίσω στην αρχή)

16. Πώς μπορώ να αντλήσω πληροφορίες για τις δράσεις της Fair Trade Hellas
Με το να μας επισκέπτεστε συχνά στο κατάστημά μας και να δείτε τη θετική ατμόσφαιρα που δημιουργείται από τους υποστηρικτές και τους εθελοντές της οργάνωσής μας και με το να εγγραφείτε στο newsletter ώστε να λαμβάνετε άμεση ενημέρωση για τις δράσεις μας.
(πίσω στην αρχή)